Hartige groente-omelet
Een lekker hartig ontbijtje, maar ook perfect voor lunch. Je kunt dit vrij snel en makkelijk klaarmaken. Het is ook handig mee te nemen onderweg, zodat je een gezonde snack bij je hebt. Natuurlijk kun je zelf allerlei variaties bedenken op dit recept.
…
Verrassend lekkere smoothie met munt
Een lekker verfrissend eiwitrijk ontbijt met vers fruit en gezonde vetten uit avocado, noten en chiazaad. De verse munt maakt het helemaal af. Wil je geen zuivel, vervang dan de kwark door kokosyoghurt (Abbot Kinney’s).
…
Lente! Het is het seizoen van verse aardbeien. Deze heerlijke smoothie geeft je langdurig een oppepper en heeft een goede werking op hart- en bloedvaten. De chiazaden geven de smoothie een romige textuur en zorgen ervoor dat je er voorlopig tegenaan kunt zonder hongergevoel. Perfect voor het voorjaar: met lentekriebels heb je zin om dingen te dóen. Deze smoothie is snel en makkelijk en ideaal voor op actieve dagen.
Het regelmatig eten van gelatine is gezond om meerdere redenen. Voordat we hier verder op in gaan, wat is gelatine eigenlijk? Veel mensen kennen gelatine van de glazige zoete drilpudding. Gelatine is veel meer dan dit! Gelatine is van zichzelf een helder en nagenoeg smaakloos eiwit. Het is een elastisch stofje dat wordt gewonnen uit het collageen in de botten, kraakbeen, bindweefsels en/of huid van varkens, rundvee en soms vis. Het bestaat voor 88-92% uit eiwitten en is zeer rijk aan essentiële en niet-essentiële aminozuren. Een goede aanvulling als je veel sport.
Apple-kaneel crumble
Een heerlijk warm winterontbijt, dat smaakt als een appeltaartje. Je kunt hier onbekommerd van
genieten, want er komt geen suiker aan te pas. Je maakt het in een handomdraai, zet het in de oven,
en het is klaar om te eten zodra je gewassen en aangekleed bent.
…
Superfoods van Nederlandse bodem
Superfoods hebben de afgelopen jaren een enorme opmars gemaakt. Zowat elke supermarkt heeft inmiddels een schap met Tibetaanse gojibessen, Chinese moerbeien, Peruaanse incabessen en Zuid-Amerikaanse chiazaden. Deze exotische superfoods zijn zo populair dat we bijna vergeten dat er ook pareltjes van Nederlandse bodem zijn.
…
glutenvrij, lactosevrij en suikervrij
Barbecueën is ontzettend leuk en gezellig! Jammer genoeg kenmerkt de barbecue zich alleen vaak door het aloude beeld van veel vlees, stokbrood, kruidenboter, wijn, bier en een paar flessen Calvé saus. Hier vind je 4 heerlijk sausjes zonder e-nummers die makkelijk en snel te maken zijn!
