Hartige groente-omelet
Een lekker hartig ontbijtje, maar ook perfect voor lunch. Je kunt dit vrij snel en makkelijk klaarmaken. Het is ook handig mee te nemen onderweg, zodat je een gezonde snack bij je hebt. Natuurlijk kun je zelf allerlei variaties bedenken op dit recept.
…
Pittige pompoensoep
1 kleine pompoen
1 kleine pittige rode peper
1 winterpeen
1 kleine prei
1 ui
3 teentjes knoflook
1 zoete aardappel (de variant die vaal is vanbuiten en oranje vanbinnen.
…
Superfoods van Nederlandse bodem
Superfoods hebben de afgelopen jaren een enorme opmars gemaakt. Zowat elke supermarkt heeft inmiddels een schap met Tibetaanse gojibessen, Chinese moerbeien, Peruaanse incabessen en Zuid-Amerikaanse chiazaden. Deze exotische superfoods zijn zo populair dat we bijna vergeten dat er ook pareltjes van Nederlandse bodem zijn.
…
Rauwe spruitensalade met wortel en walnoten
Deze heerlijke en supergezonde winterse salade maak je met spruitjes, wortel en walnoten. Laat de salade tenminste 4 uur in de koelkast staan, zodat de smaken goed samen komen. Het is vrij simpel en snel te bereiden.
…
Dit is puur krachtvoer. Dit banaanbrood zit bomvol vezels en voedingsstoffen, en laat zich eten als koek. Het geeft je langdurig en gelijkmatig energie. Daarom is het ook heel geschikt om te eten voor je aan een pittige training begint.
Barbecueën is ontzettend leuk en gezellig! Jammer genoeg kenmerkt de barbecue zich alleen vaak door het aloude beeld van veel vlees, stokbrood, kruidenboter, wijn, bier en een paar flessen Calvé saus. Hier vind je 4 heerlijk sausjes zonder e-nummers die makkelijk en snel te maken zijn!
TIP: je kunt deze gevulde paprika met quinoa zowel warm als koud eten. Als je er meer maakt dan je nodig hebt, dan kun je deze de volgende dag eten tijdens de lunch of evt zijn ze makkelijk mee te nemen naar je werk. Wat ook lekker is de gevulde paprika met quinoa in stukjes snijden en je hebt een heerlijke salade.
